Millefoglie di pane carasau con pesto, stracchino e verdure grigliate

45 min
3
Facile
Primi Piatti

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare a strisce sottili la cipolla e rosolarla in padella con un filo di olio. Unire Crea Tu e cuocere per 6 minuti con coperchio a fuoco vivo. Tagliare a pezzettini i pomodorini e condire con olio, sale e pepe.
  2. Mettere in un mixer il basilico, il ghiaccio, l'olio, l'acqua e il parmigiano. Frullare fino a che diventi una crema abbastanza liquida.
  3. Disporre in una teglia il pane carasau, un po' di Crea Tu, qualche cucchiaio di stracchino, i pomodorini crudi e qualche cucchiaio di pesto all’acqua
  4. Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, fino a 5-6 strati. Finire l’ultimo strato con qualche cucchiaio di stracchino e un filo di olio.

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