Bocconcini al curry con patate e carciofi

45 min
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Secondi Piatti

Ingredienti

Prodotti utilizzati

Preparazione

  1. Tagliare il petto di pollo a cubetti, passare nella farina e cuocere in padella con un filo d'olio.
  2. Aggiungere il curry a piacere e, quando i cubetti sono rosolati, aggiungere il brodo vegetale. Fare ridurre e salare a piacere.
  3. Tagliare il porro a cubetti e aggiungerlo al pollo verso fine cottura.
  4. Saltare il contorno di patate e carciofi in padella con un filo d'olio. Servire i bocconcini di pollo al curry con il contorno di verdure.

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