Pollo al latte di cocco e curry servito con crostoni di pane profumato

30 min
3
Media
Secondi Piatti

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare la carota a fette e il pollo a cubetti o striscioline. Versare il pollo, il curry e il Crea TU in padella e rosolare per qualche minuto.
  2. Aggiungere il latte di cocco e la panna. Amalgamare bene. Cuocere a fuoco basso senza coperchio fino ad ottenere un composto cremoso.
  3. Tritare le erbe aromatiche e metterle sulle fette di pane con un filo di olio, tostarle in una padella. Disporre le fette nel piatto e accompagnare con il mix.

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